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Themen & Angebote

Lebensmittelüberwachung


Jeder Verbraucher erwartet einwandfreie und sichere Lebensmittel. Dafür sind zuerst einmal alle verantwortlich, die Unternehmer in der Lebensmittelkette sind.

Die Behörden der Lebensmittelüberwachung prüfen durch risikobasierte, systematische Kontrollen und Probenentnahmen, ob die Lebensmittelunternehmer die Anforderungen des Lebensmittelrechts umgesetzt haben und einhalten und setzen diese ggf. durch.

Werden Mängel festgestellt, ist es Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung, sicherzustellen, dass diese sofort behoben werden und die Ahndung von Verstößen gegen bestehende Rechtsvorschriften erfolgt.

In vergleichbarer Weise ist die Überwachung bei kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnissen und Bedarfsgegenständen organisiert.

Ihr Ansprechpartner/in

Herr Karl
Mähden

Abteilung 322 Verbraucherschutz- und Veterinärangelegenheiten

Dietrich-Bonhoeffer-Str. 8
38300 Wolfenbüttel
Telefon (05331) 84 787
Telefax (05331) 84 781
E-Mail k.maehden@lk-wf.de

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Herr Reinhold
Dreger

Abteilung 322 Verbraucherschutz- und Veterinärangelegenheiten

Bonhoeffer-Str. 8
38300 Wolfenbüttel
Telefon (05331) 84 786
Telefax (05331) 84 781
E-Mail r.dreger@lk-wf.de

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Herr Matthias
Nave

Abteilung 322 Verbraucherschutz- und Veterinärangelegenheiten

Dietrich-Bonhoeffer-Straße 8
38300 Wolfenbüttel
Telefon (05331) 84 787
Telefax (05331) 84 781
E-Mail m.nave@lk-wf.de

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